M’illumino di meno 2019
Siamo giunti alla nostra quinta edizione di M’illumino di meno… A cena con l’Anffas: un’iniziativa simbolica ma al tempo stesso estremamente concreta a cui teniamo molto.
La giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili quest’anno era dedicata all’economia circolare, il cui imperativo è riutilizzare i materiali, rigenerare, allontanare il fine vita delle cose.
Noi ci crediamo fortemente, e la portiamo avanti tutti i giorni, nelle nostre attività al centro; ad esempio nell’ambito dei laboratori di riciclo della carta e di falegnameria, i cui prodotti sono stati utilizzati per l’allestimento della sala.
La cena, poi, nel rispetto dell’autentico spirito dell’iniziativa, è stata caratterizzata da un menu con cotture alternative, dall’utilizzo di piatti e stoviglie compostabili e dal servizio, curato da alcune delle persone con disabilità di cui ci occupiamo quotidianamente, che con il loro operato hanno dato un grande valore aggiunto all’evento.
